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[既存] 氷が溶けても濃くと香りのあるおいしいアイスコーヒー



アルファビル[2009-12-01 23:28:05]
喫茶店でアルバイトしている友人から教えて貰ったアイディアです。
テレビなどでも紹介されたことがあるので、もうご存知の方も多いかも知れませんが。

氷をたくさん入れたアイスコーヒーは冷たくておいしいですが
残りが少なくなると氷が溶けて味が薄くなってしまいますよね。
そこでその喫茶店では「氷自体をアイスコーヒーで作って」しまうんです。
つまり、コーヒーを冷凍庫に入れて、そのまま氷らせてしまう。

これなら氷が溶けても、氷自体がアイスコーヒーですから、
さいごまで香りのあるおいしいアイスコーヒーが楽しめます。
もちろんこれはアイスコーヒーに限らず、いろいろな飲みものに応用可能です。
ぜひお試しあれ。



ジャンル:料理・食品
タグ:アイスコーヒー 氷 味 飲みもの 

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