[既存] 煮汁の分量を覚えましょう

IKUKO[2009-12-02 13:11:17]
だし汁：醤油：味醂：料理酒＝1カップ：大2：大2：大2

とても長く感じるかもしれませんが
だし汁を1カップに対して他は大さじ2と覚えておけば簡単ですね
お魚とかを煮たい場合はお醤油を少し多めに
大さじ3～4くらいに調節してみて

ジャンル：料理・食品
タグ：煮物　分量　レシピ

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