主婦さん[2009-12-08 22:21:31]
健康のためにご飯に雑穀を入れているご家庭は多いと思います。でも、ブレンドされた雑穀は結構お値段が張りますよね。
炊き込みご飯のような感覚でたまに食べるご家庭ならそれでもいいかもしれませんが、うちでは毎日雑穀ご飯なのでちょっと不経済です。
雑穀屋さんで粟やひえ緑豆や大豆など別々に買った方がずっとお値打ちなんですよ。うちの方では500ｇ単位で量り売りしてくれます。
ただそれぞれを500ｇぐらい買うと、雑穀は虫がつきやすく保存に困ったりもしますよね。
うちでは同じ種類のペットボトルに入れて、ワインのように棚に横にして積んでいます。
この時キャップにマジックで名前を書いて手前にしておけば、中身も一目瞭然。
使う時は軽量カップに好みの量注げばいいので便利です。毎日のことなので各種合わせて1カップとかになるように大体の量で大雑把にやってます。
ジャンル：料理・食品
タグ：雑穀 保存 ペットボトル
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