主婦さん[2009-12-10 22:45:53]
目玉焼きとはいうけれど、なかなか目玉のように丸くはできないですよね。
それ用のステンレスの枠も売っているようですが、玉ねぎを使えば簡単です。
油をしいたフライパンに玉ねぎの輪切りを置いてその中に卵を割って焼けば、簡単にまんまる目玉のできあがり！
ハンバーグに乗せるとちょっと外食気分で子どもが喜びます。
あとこれはハンバーグにも応用できます。
手で成型するのが面倒な時は、厚めに輪切りにした玉ねぎの中にスプーンで詰めるような形で焼いてます。
本当は手で空気抜きとかしなきゃいけないんだけど、そこまでこだわってもお腹に入れば一緒だし(＾＾；)
まん丸ハンバーグも可愛いですよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：目玉焼き ハンバーグ 玉ねぎ 輪切り
No,1主婦さん[2009-12-13 08:39:11]
なるほど、玉ねぎも食べれるし、面白いですね。
今度、試してみます。
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