ＯＬさん[2009-12-21 17:08:17]
寒い冬の季節、ほっと一息入れてくれる暖かい飲み物に
ちょっとおしゃれな「マサラティー」はいかがでしょう？
インドで「チャイ」と呼ばれている
いろいろなスパイスが入ったミルク・ティーです。
作り方は簡単。
まずは温かい紅茶をカップに半分ほど入れておきます。
次に牛乳を鍋に入れて温め、カルダンやクローブ、シナモンなど
自分のお好みのスパイスを入れて２～３分煮出しします。
それを紅茶を入れたカップに注ぐだけ。
紅茶は牛乳のコクに負けないアッサム茶やセイロン茶がおすすめです。
ジャンル：料理・食品
タグ：紅茶 牛乳 マサラティー スパイス チャイ
No,1さらさ[2009-12-21 17:56:30]
チャイ、美味しいですよね。
今の時期はホットでいただくと疲れてる時は格別です。
リラックスしますよね。
No,2抹茶[2010-01-28 23:27:05]
チャイ、カレー屋さんで食べて、ファンになりました。
最近オーガニック店でチャイのティーパックを見つけて、
自宅で楽しんでいます。
チャイそのままだと、ちょっと濃い目なので、砂糖とミルクは欠かせませんが。。
紅茶からだと、優しいかも知れませんね♪
No,3ものずき[2010-01-29 13:08:33]
チャイ、美味しいですよね。
チャイ好きがこうじて、チャイカップを作ってしまったことがあります。
自分で作ると好みに合わせて味をつけられるので、時間がある時はできるだけ作ってます。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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