ジヌクスファンさん[2009-12-24 15:14:18]
ダシをとったあとの「かつおぶし」や「こんぶ」、
そのまま捨ててしまわないで
自家製の簡単なふりかけにしてはいかが?
醤油、みりん、ごまや砂糖で味付けして
つくだ煮や細かく切った野菜のお漬物などを合わせると
普通のふりかけとは違った食感で、なかなか美味しくいただけますよ。
お茶漬けに入れて梅干などを合わせて食べるのもおすすめ。
ぜひお試しになってください。
ジャンル:料理・食品
タグ:かつおぶし こんぶ 自家製 ふりかけ
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