主婦さん[2010-01-08 00:53:53]
鍋にゆずって合いますね！
皮を切って薬味として使いますよね。
ゆずの苦みがイイ！という人もいますが
中にはあの苦みが気になるという人も・・・。
そんな時は、黄色い皮だけでなく、
その下の白い部分も一緒に切ってください。
これが苦みを和らげるそうです。
好みはそれぞれ違うと思いますので
自分にあった味をみつけてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：ゆず 苦み
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
「
暮らし
」
に関するアイデアをもっと見る
スポンサードリンク
