主婦さん[2010-01-09 08:59:51]
以前、どこかのお店で食べたメニューなのですが、
美味しくて、ときどき、自分でも作っています。
それは、長いもそうめん。
長いもをそうめんのように長細く切ります。
（そうめんのように切るのが大変な場合は、千切りでもOK）
そして、刻みノリをかけ、
レモン汁と少々のワサビを混ぜたものをかける。
これで、出来上がり。
レモンの酸味とワサビが利いてて、後を引く美味しさです。
ジャンル：料理・食品
タグ：長いも そうめん レモン ワサビ
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