主婦さん[2010-01-24 21:24:41]
食品や飲みものなどを急速に冷凍したいときには
お菓子の缶のフタや、トースターの天板などを利用するといいそうですよ。
この上に食品などをあげ、冷凍庫に入れておく。
熱伝導の伝わりやすい金属製のトレイですので
食品や飲みものにも急速に冷気が伝わっていくとか。
知り合いから教えてもらった方法で、まだ試していませんが
理屈としては確かに納得できます。
果物やビールなどで試してみるといいかも知れませんね。
ジャンル：料理・食品
タグ：食品 缶のフタ 天板 急速冷凍
No,1主婦さん[2010-01-27 13:18:57]
確かに早く凍りますね♪
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