ジヌクスファンさん[2010-01-26 20:32:16]
ちらし寿司やざるそばなどで使う細かく散らした「もみ海苔」、
これを作るために海苔を散らそうとそのままもんでいると
どうしても細かい海苔があたりに散ってしまいますよね。
これを解消する方法に袋を使うやり方がありますよ。
もう知っているかたも多いとは思いますが
海苔を四つに折ってビニール袋などに入れ
そのうえから手でもみほぐします。
これなら海苔が飛び散ってしまう心配もなく
袋からぱっぱっと振りかけられるので便利ですよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：もみ海苔 袋 散らす ざるそば
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