ジヌクスファンさん[2010-02-23 15:28:49]
白菜がフルーツによく合うってご存知ですか？
意外な組み合わせに思えますが、これがおいしいんです。
特に白菜の中の柔らかい部分を使います、
葉先のチリチリした所はそのまま、
下の白い部分は、包丁を斜めに入れ、細長く切ります。
両方とも水につかせてパリッとさせ、
フルーツと混ぜてドレッシングをかけるだけ。
友人に教えてもらい試してみたところ、シャキシャキの白菜が
果物の甘味とマッチしてすごくおいしかったですよ。
フルーツは特にリンゴや柿など歯ごたえのあるものがおすすめです。
ジャンル：料理・食品
タグ：白菜 フルーツ サラダ ドレッシング
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