主婦さん[2010-02-24 16:20:40]
今日の夕飯はかき揚げ！
という事で、ほんの少しの手間で
サクサクにかき揚げを揚げる方法です。
母に教えてもらいました。
油に具を入れて、暫くすると周りが
固まってきます。
そしたら、裏返して、かき揚げ全体に
菜箸で数か所、穴をあけます。
それだけで、いつものかき揚げが
サクサクに仕上がります。
本当にちょっとした手間で
おいしく仕上がるので試してみてくださいね。
ジャンル：料理・食品
タグ：菜箸 穴 かき揚げ サクサク
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