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[既存] 鶏をレンジで蒸してアレンジ

おふね[2010-03-02 15:05:06]
時々やる方法です。
鶏は胸肉でも腿肉でもいいです。
塩を少々振り、料理酒を振り掛けます。
後はそのままレンジで５～８分チンします。
熱いので火傷に注意が必要ですが、
手で裂いてバンバンジーや、酢味噌和えなど、
いろんなことにアレンジできますよ。

ジャンル：料理・食品
タグ：鶏　レンジ　バンバンジー