料理人さん[2010-03-04 10:53:49]
ゆで卵って、レパートリーが少ないですよね。
そこで、お弁当にももってこいなサラダです。
１．固めのゆで卵を２等分（花の飾り切りでもＯＫ）する
黄身は取り出し、白身は器にする
２．卵の白身半分と玉ねぎ少々をみじん切りにする
３．ハム半分を小さめの角切りにし、黄身１個分とともに
マヨネーズ大さじ１であえる
４．器の白身にもりつけ、刻んだパセリを飾る
見た目もかわいらしくなりますよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：ゆで卵 サラダ
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