MOCA[2010-03-05 12:02:39]
みかんを大量にいただいた時に作るレシピです。
家にみかんが残っていたら、いつもとはちょっと目先を変えて
ジャムを作ってみませんか？
電子レンジを使えば、30分ほどで簡単にジャムができちゃいます。
材料
みかん 5～6個
グラニュー糖 大さじ7
レモン汁 大さじ1
作り方
1.みかんをぬるま湯で洗い、ワックスを取り除く。
2.水気を拭いて、ヘタを取り、皮ごと薄いいちょう切りにスライスする。
3.耐熱容器に入れ、グラニュー糖を加えて混ぜ、電子レンジ(600w)で約13分加熱する。
4.レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
みかんの皮も使っているのでほろ苦く、オトナの味です。
ジャンル：料理・食品
タグ：みかん ジャム 電子レンジ
No,1みい[2010-03-06 17:11:11]
みかんのジャムですかぁ。
美味しそうですね♪マーマレードとは違った味なんでしょうね～。
そろそろみかんの季節も終わりなので、作ってみますね♪
No,2みい[2010-03-09 10:43:49]
作ってみました♪
皮が入っているからか、確かに大人の味ですね♪
今回買ってきたみかんはそんなに甘くなかったので、甘さ控えめでしたけど、美味しいです♪
今日はヨーグルトに入れて食べました♪
No,3MOCA[2010-03-09 10:57:26]
みいさん、みかんジャムを作って下さってありがとうございます！
電子レンジで作れると、鍋で煮るよりさほど気合もいりませんし、
思い立った時に作れますよね。
ウチでも、ヨーグルトに入れてます。
みかんの皮は栄養価が高いそうなので、ジャムだと丸ごと摂れていいですよね。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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