主婦さん[2010-03-13 21:41:31]
おかきは原料がもち米ですので、
お米を炊くと解けてグルテンができます。
それを白米にコーティングするとモチモチのおこわになります。
おかきでなくとも、もち米が原料なら大丈夫です。
麺棒で砕いて、白米を覆うように入れて下さい。
入れたら１時間置いて、おかきをふやかしてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：おかき おこわ
No,1主婦さん[2010-03-16 09:04:05]
そうなんですね～！今日、やってみようかしら。(=^▽^=)
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