主婦さん[2010-03-25 15:16:37]
いつもうちの母がやっていました。
おろしたい分だけ大根をカットします。
切り口の面の中央に、箸でグサッと穴を開けます。
そこに、トウガラシを押しこんで、
箸でグッと奥へ差し込みます。
その状態で大根をおろせば
もみじおろしが出来ます。
とっても簡単ですので試してみてください。
ジャンル：料理・食品
タグ：箸 簡単 もみじおろし
No,1抹茶[2010-05-04 01:15:21]
やっぱり、母の知恵は素晴らしいですね。
ぜひ、我が家の定番にさせて頂きたいと思います！
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