料理人さん[2010-04-14 10:47:30]
カツオの食べ方と言うと、付属のたれや醤油の方がおおいかと思います。
春ガツオは戻りガツオに比べて脂が少なめであっさりしています。
なので、醤油やポン酢にマヨネーズを入れるとトロっぽい味になり、
以外においしくなります。
また、すりおろしにんにくを入れても美味しいです。
ジャンル：料理・食品
タグ：カツオ マヨネーズ にんにく
No,1らいち[2010-04-14 13:50:39]
にんにくは使ってたけど、なるほど～、マヨネーズ使うと美味しくなりそう！
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