子育てママさん[2010-04-14 13:33:50]
暑くなってくると冷たいお茶がおいしいですね。
麦茶もよいけど、やっぱり緑茶が好き！
でも、緑茶って時間がたつと、
だんだん茶色くなってしまいますよね。
実は、素早く冷やす事で
きれいな黄緑色のまま保管する事ができます。
まず、熱いお湯で緑茶をつくります。
それを、ステンレスのボールに移し替えて、
桶に入れた冷たい水の中で、
お茶に水がはいらないよう、かき混ぜながら
素早く冷やします。
すると、時間がたってもきれいな黄緑色の緑茶が完成です。
ジャンル：料理・食品
タグ：緑茶 黄緑色
No,1主婦さん[2012-06-19 23:04:31]
我が家ではペットボトルを利用しています。
一度沸騰させて冷やしたお水をアツアツの緑茶に混ぜて
温度をある程度下げたらペットボトルに入れて
しっかり蓋を閉めたら水の中で冷やしています。
緑茶は少し濃いめに入れます。
やっぱり見た目もきれいな緑が良いですね。
No,2料理人さん[2012-06-20 09:53:59]
年中アイス麦茶を作っていますが
たまに緑茶が飲みたくなることってあるんですよね。
今度はこちらの方法でやってみたいと思います。
No,3子育てママさん[2012-06-20 16:18:51]
色のきれいなお茶はいいですよね。
緑茶のきれいな緑は美味しそうに見えますし、
清涼感も増すので、この方法いいと思います。
No,4子育てママさん[2012-06-21 07:38:56]
たまに緑茶を作ることがあります。
いつも水出しのものを使ってますが
こちらの方法もやってみたいと思います。
No,5主婦さん[2012-07-23 21:23:35]
素早く冷やすことが大切なのですね。
ぜひ参考にして、夏風邪を予防するためにも緑茶を飲んでいきたいと思います。
No,6ビジネスマンさん[2012-07-24 05:40:46]
たまに無性に緑茶が飲みたくなるときがあります。
いつもは麦茶ですが
たまには変えてみたいと思います。
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