主婦さん[2010-04-28 08:00:46]
ほうれん草などの葉物野菜は使わないとどんどんしなびてしまいます。
なので、買ってきたら茹でて、冷蔵庫で保存します。
後は３日ほどで使い切ることです。
卵焼き、おひたし、巣篭もり、胡麻和え、シチュー、味噌汁…
色々方法はあります。
ジャンル：料理・食品
タグ：ほうれん草 使い切る
No,1抹茶[2010-04-28 14:29:59]
確かに茹でると、長持ちしますよね。
私は、茹でてからすぐ使わない場合、半分は冷凍します。葉っぱものは、茹でる前に根っこのある側を湿したティッシュでくるむか、花瓶にさすのも悪くありません。新鮮に保てるからです。
ただ、余りつけておくと葉っぱが緑になりすぎる可能性がありますので、当日使う時にお試し下さいませ！
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