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[既存] 残った豆腐と大根で炒め物

主婦さん[2010-05-13 00:07:34]
大根３００ｇは皮を剥いて千切りにします。
鍋にごま油を熱し、大根をしんなりするまで炒めます
木綿豆腐１丁を手でちぎりながらいれ、１分くらい炒めます。
醤油・みりん各大さじ１と酒大さじ２を加え、
水分がなくなるまで炒めます。
半端な大根や、豆腐料理がマンネリ気味のときにお勧めです。

ジャンル：料理・食品
タグ：ダイコン　とうふ