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[既存] 魚の３枚おろしが面倒なときは骨ごと切る

主婦さん[2010-06-09 00:22:26]
魚をおろすのって面倒なときありますよね。
そんな時は魚を骨ごと切るといいです。
魚を横（泳いでいるときの状態）におき、
縦に３～４等分します。
後は普通に調理するだけです。
慣れたらそこからおろすと骨が見える分結構簡単です。

ジャンル：料理・食品
タグ：魚　骨ごと切る