子育てママさん[2010-06-27 00:10:08]
焼く前に、魚の背中を頭から尾びれにかけて
中骨に当たるくらいの深さに切れ目を入れます。
エラにも切れ目を入れて焼きます。
すると身だけが縮みますので、
背中の切れ目から骨を簡単に取れるようになります。
ジャンル：料理・食品
タグ：魚の骨 綺麗にとる
No,1牛乳プリン[2010-06-27 21:49:59]
どうも魚の骨をキレイに取るのが苦手で･･･。
今度焼く時にこの方法使ってみます☆
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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