匿名さん[2010-06-28 13:06:29]
目は１０代から徐々に老化が始まります。
老化を防ぐ方法はありませんが
遅らせる方法があります。
目に良いと言えば、ブルーベリーを
思い出す人が多いかと思います。
紫外線などが水晶体に当たると、
水晶体の中で活性酸素が発生しやすくなります。
活性酸素は細菌などを攻撃して体を守ってくれる
良い面もありますが、
増えすぎると周りにある細胞組織も攻撃してしまい
水晶体が傷つき、弾力性が失われて老化が加速します。
そこで活性酸素を除去する物質｢抗酸化物質｣を
含んだブルーベリーやカシスを摂取すると良いそうです。
活性酸素を抑える力を抗酸化力といいますが、
ブルーベリーよりカシスの方が２倍も抗酸化力が強いのです。
カシスがもっと手に入りやすければ良いのですが・・・。
ジャンル：料理・食品
タグ：カシス 目 老化 ブルーベリー
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