匿名さん[2010-07-04 15:39:00]
とっても簡単です。
わかめのお吸い物を作り過ぎた時、
次の日もまた同じお吸い物は・・・。
そんな時は、火にかけながら溶き卵を入れ、
ゴマをちらして、最後にゴマ油を数滴たらします。
すると、和風なお吸い物が
中華風スープに早変わり！
わざと多くお吸い物を作っておいて、
次の日に利用するのもありかも！？
ジャンル：料理・食品
タグ：お吸い物 中華風 スープ
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