知恵袋さん[2010-07-05 00:11:23]
生しいたけのかさの裏側には、
胞子がついているので、
胞子が落ちてしまうと
あっという間に黒くなってしまいます。
なので軸を上にして保存すると長持ちします。
ジャンル：料理・食品
タグ：生しいたけ 保存
No,1主婦さん[2012-01-16 11:27:13]
保存する向きによっても保存期間が変わるのですね。
ちょっとした工夫で長く食べられるのなら試してみたいと思います。
No,2名無しさん[2012-01-17 14:20:20]
そうなんですね。
いつも何も考えずに保存してました。
そうとわかったら、さっそくこのような方法で
保存してみようと思います。
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