主婦さん[2010-07-06 11:31:58]
水出しコーヒーというと、
コーヒー専門店で飲める、というイメージがあったのですが（私だけ？）
意外と簡単に家で作れることを知ったので、投稿します。
それは、普通のペーパー用コーヒー豆をお茶がらパックに入れ、
それを水を入れた容器に投入。半日近く冷蔵庫に置くだけで出来上がり。
分量など、好みがあると思いますので、ネットで検索すると色々出てきます。
一つの例としては、水１リットルにコーヒー豆２０～３０ｇ
コーヒー豆は中挽き、アイスコーヒー用豆などこだわるほど、美味しくなるそうです。
私の場合、夜寝る前に仕込んで、朝飲んでます。
今までは、コーヒーメーカーで
濃い目のホットコーヒーを作って氷を入れてたんですが(^^;
水出しコーヒーはすっきりとして意外と香りが残って美味しいです。
２、３日は保存が効くので、夏などに作っておくと便利です。
ジャンル：料理・食品
タグ：水出しコーヒー 手作り
No,1匿名さん[2010-07-06 20:06:14]
簡単にできるんですね～！やってみよ！
No,2牛乳プリン[2010-07-13 20:46:11]
アイスコーヒー用の豆なんて売っているのですね。
初めて知りました～(>_<)
冬は豆をひいて美味しいコーヒーを堪能していますが、
夏はホット飲みたくないですよね。
明日早速アイスコーヒー用の豆を見つけに行ってきます♪
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