ミッフィー[2010-08-03 10:52:42]
家庭で手作りのアイスクリームを作る時は、急速に冷やす為に塩と氷が
使われますが、除湿剤の水を使えば、5分ほどでアイスクリームができるって
知ってましたか？
用意するものはアイスクリームの材料と、氷、それから押入れ等で使用する
除湿剤にたまった水です。
①ビニール袋に氷を入れ、除湿剤の水を加えます。
②別なビニール袋にアイスの材料を入れ、袋の口を輪ゴムでしっかり縛ります。
③氷と除湿剤が入ったビニール袋にアイスの材料が入ったビニール袋を入れ、
両方の袋の口をまとめて輪ゴムで止め、4分間シェイクます。
④中身が固まってきたら、一度袋を揉み、さらに1分間シェイクします。
⑤5分でアイスクリームの完成です。
除湿剤の水は塩化カルシウムが溶け出した液体で、氷と混ぜることによって
周囲から熱を吸収する性質があります。
このような性質を持つ混合物を寒剤と言いますが、塩化カルシウムと
氷組み合わせでは、なんと-50度近くになるそうです。
ちなみにアイスクリームを作った後に残った水は、洗面所や台所から
流して問題ありません。
ジャンル：暮らし
タグ：アイスクリーム 除湿剤
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