主婦さん[2010-08-04 22:36:22]
レストランのような
中がとろとろの
ふわふわオムレツ
フライパンで作ると
火加減が難しいものです
そこで
卵をフライパンに流しいれて
箸でぐちゃぐちゃに混ぜて
半生位の状態になったら
手早くクッキングシートに乗せて
卵の余熱で
オムレツができるよう
しっかりシートの端を
左右ねじり
しばらく待ちます
すると
簡単綺麗な
オムレツが
出来ちゃいます
ジャンル：料理・食品
タグ：オムレツ
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