匿名さん[2010-08-13 23:01:49]
天ぷらを作る時、衣となる小麦粉を量ってふるいにかけ、
冷水と卵を用意して…など、材料を準備するのも結構面倒です。
そんな時にはホットケーキミックスを利用しちゃいましょう。
ホットケーキミックスを分量の水で溶き、水気を拭き取った食材に
からませ170℃の油で揚げるだけで、天ぷらをスピーディに
作る事ができます。
ホットケーキミックスを使用すると冷めてもサクサクな状態が
続き、天ぷらよりもふんわりと仕上がるので、
サツマイモやカボチャ、ウィンナーなど、おやつ向けの食材にピッタリです。
ジャンル:料理・食品
タグ:天ぷら 衣 ホットケーキミックス
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