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[既存] 胚芽米をお湯に浸してギャバを増やす

匿名さん[2010-09-17 13:41:38]
胚芽米は玄米食べやすく、精白米より
豊富な栄養素が摂取できます。

胚芽米は、炊く前に２～３時間程
ぬるま湯につけておくと、
ギャバの量が増えると言われているそうです。

洗い過ぎると胚芽が流れてしまうので、
優しく、汚れをとるようにして洗うと良いそうです。

ジャンル：料理・食品
タグ：胚芽米ギャバぬるま湯