主婦さん[2010-10-03 21:25:52]
豚かたまり肉（およそ４００グラム）に塩大さじ１をすり込んで冷凍。
半解凍して一口大に切り、鍋に野菜、薄切りのしょうがと
にんにくを一緒に入れ、材料がかぶるくらいの水、
しょうゆ大さじ１、和風だしの素小さじ１/２で
４０分ほど煮込むだけ。
肉に下味がついているので、味付けは最低限で済むし、
ほったらかしにしていれば、出来上がるのでらくちんですよ～。
ジャンル：料理・食品
タグ：煮物 煮込み 野菜 豚肉 冷凍 保存 下味
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