福井直樹[2011-02-04 15:24:59]
【アイデアの種】＝【カレーライス無料】＋【ラーメン屋】
より義理人情に頼ったとも言える無料サービスがカレー無料のラーメン屋さん。
オーナーは先ほどの居酒屋革命と同じ、またまた天野氏。この人は本当にアイデアマンですね。夜はしっかり居酒屋さんにもなるそうです。
ランチ時は飲み物を頼まなかったとしてもカレーが無料で食べ放題。学生さんは5杯とか食べて一円も払わずにお店を出て行くし、親戚も含めて何人もの人で来店するお客さんもいるとか。毎日大盛況のようだけど、納得できます。
子供もカレーが無料なので、お父さん飲むならあそこでお酒を飲んでね。といった会話があるらしく、もちろんカレーを食べた人も夜飲みに来ることがあるから成り立つ商売なのです。
カレーライスという選択にアイデアがあるのだろうと思いますがが、カレーであれば一つのお皿にご飯とカレーをよそうだけでよく、後はスプーン一つ。準備も片付けも少ない手間で済む。カレーの仕込みも少量作るのも大量に作るのもそれほどは変わらないはず。しかも、日本人に根強い人気の食べ物であるため、無料で提供した時の影響力が大きいと計算されているに違いありません。
ジャンル：ビジネス・仕事
タグ：カレー 無料 フリー ラーメン
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