牛乳プリン[2009-07-17 22:25:00]
ミキサーで作る簡単チーズケーキの作り方です！
＜材料＞ 直径１８センチ
・クリームチーズ ２５０グラム
・砂糖 ７０グラム
・生クリーム ２００ＭＬ
・卵 ２個
・レモン汁 大さじ１
・薄力粉 ３０グラム
・ビスケット 適量
＜作り方＞
１．下準備として・・
・ケーキの型にオーブンペーパーを敷いて、砕いたビスケットを敷き詰めておく。
・クリームチーズは室温でやわらかくしておく。（ラップに包んでレンジで20～30秒加熱してもOK)
・オーブンは予熱180度に温めておく。
２．ミキサーにクリームチーズと砂糖を入れ、ミキサーにかけて混ぜ合わせる。
３．生クリーム、卵、薄力粉、レモン汁を加えさらにミキサーにかける。
４．時々止めて様子を見ながら、なめらかになるまで2～3分混ぜ合わせる。
５．型に流し込み、空気抜きをして、180度のオーブンで40分焼く。
６．焼きあがったら、粗熱をとって型からはずして、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
ビスケットをクラッカーにするとサッパリ目、
バター入りのにすると濃厚になります。敷かなくても大丈夫！
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！
ジャンル：料理・食品
タグ：簡単 チーズケーキ レシピ ミキサー
No,2主婦さん[2009-07-18 23:13:00]
すごい。ミキサーで作れるんですね！
洗いものが少ないと、
お菓子作りもやりたくなりますもんね（笑）
今度作ってみます(^^)v
No,3抹茶[2009-07-20 17:32:00]
ミキサー便利なんですね。
欲しいと思いつつ、まだゲットしてないんですが、どんな物をご利用されてますか？
No,4牛乳プリン[2009-07-22 22:25:00]
＞抹茶さん
コメントありがとうございます＾＾
ミキサーって大きいし重いし･･･って欠点は
あるかと思いますが、意外と使っています☆
私は象印の普通のミキサーです＾＾；
No,5匿名さん[2009-07-24 15:29:00]
いつも、泡だて器でまぜまぜしてました・・・
キッチンのすみに眠ってるミキサーの出番ですね。
ｽﾚｯﾄﾞ作成はPCから可能です
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