名無しさん[2009-09-29 22:36:30]
体にはあまりよくないかもしれませんが、
時々むしょうにインスタントラーメンが食べたくなります。
せめて卵だけでも、と思って入れてみると、
卵が鍋底にひっついてしまい、残念な感じに・・・。
このこびりつきがまた、なかなか落ちないんですよね。
そんなときに便利な方法です。
最初にお湯をわかすとき、コップ１杯分多めにわかします。
沸騰してきたら、コップ１杯分のお湯を取り出し、
そこに卵を入れておきます。
あとは普通どおりラーメンを作り、最後に卵を割り入れればＯＫ！
（卵は熱いのでさっと水にくぐらせてください！）
白身がすぐに固まり始めるので、鍋底にこびりつきませんよ。
洗い物も楽になるし、きれいな半熟卵もできるしで、一石二鳥です♪
ジャンル：料理・食品
タグ：卵 たまご 鍋底 ラーメン 洗い物
No,1匿名さん[2009-10-01 10:23:17]
なるほど～、これ試してみます！ｗ
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