主婦さん[2010-04-29 00:07:30]
ホタテなどの貝柱のある貝を煮るときは、
米粒を数粒用意して一緒に煮ると
貝柱が取れやすくなります。
２枚貝に適用できますので、お試しあれ。
ジャンル：料理・食品
タグ：二枚貝 煮込み 米
No,1らいち[2010-05-15 19:03:39]
不思議～!!何でだろ～？？
No,2主婦さん[2013-07-08 15:15:08]
すごいですね。
ホタテをよく焼きますが、貝の中に直接入れても効果があるのでしょうか？
試してみたいですねぇ。
No,3子育てママさん[2013-07-08 20:14:50]
貝柱って残っちゃうんですよね。
今度味噌汁とかでも先にゆでてから使ってみようかな？
No,4教えて欲しいさん[2013-07-18 03:21:28]
これは不思議ですね。
米粒を少し入れるだけで違うのですね。
覚えておきたいと思います。
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