主婦さん[2010-05-05 20:18:39]
新しい油で肉や魚を揚げるとき、
生姜や長ネギを先にあげると、
臭みがなくなるそうです。
ジャンル：料理・食品
タグ：揚げ物 肉 魚介 臭み消し
No,1主婦さん[2013-03-12 15:01:56]
こんな方法があるのですね。
早速生姜を使ってみたいです。
No,2主婦さん[2013-03-12 17:35:14]
今揚げ物下ばかりでした…。
もっと早く見ていればと思いました。
No,3料理人さん[2013-03-13 04:46:58]
そうなんですね。
揚げ物をするときには、忘れずに
やってみようかと思います。
No,4主婦さん[2013-06-06 13:07:32]
へぇ～。
これは簡単にできますね。
次の揚げ物では生姜使ってみます。
No,5起業家さん[2013-06-12 05:31:27]
長ネギを使うのは何となく聞いたことありましたが
ショウガもなんですね。
簡単ですしやってみたいと思います。
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