主婦さん[2010-05-18 00:03:16]
煮込みのときなどに蓋をはずしておくと、
肉の臭みが逃げていくので
蓋をするよりもおいしく出来上がるそうです。
ジャンル：料理・食品
タグ：シチュー 調理 ふた
No,1主婦さん[2013-07-09 22:43:36]
これは意外ですね。
いつも蓋をしたまま煮込んでました。
No,2教えて欲しいさん[2013-07-18 03:30:25]
私も知りませんでした。
今度シチューを作るときには
参考にさせていただきたいと思います。
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