主婦さん[2010-09-05 08:02:19]
そろそろ白菜が出回ってきます。
そこで美味しい白菜の見分け方です。
・葉がいきいきとして、ずっしりと重みがある
・芯の部分が白く、葉は薄くて柔らかい
・芯の部分に黒い点々が入っているものはＮＧ
だそうです。
また、保存はラップして冷蔵庫がいいそうですよ。
ジャンル：料理・食品
タグ：白菜 選び方
No,1名無しさん[2010-09-06 12:20:53]
芯の黒い点々気になってました。
これからは避けるようにします。
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