[既存] おいしい白菜の選び方/1

■：主婦さん
[2010-09-05 08:02:19]
そろそろ白菜が出回ってきます。
そこで美味しい白菜の見分け方です。
・葉がいきいきとして、ずっしりと重みがある
・芯の部分が白く、葉は薄くて柔らかい
・芯の部分に黒い点々が入っているものはＮＧ
だそうです。
また、保存はラップして冷蔵庫がいいそうですよ。

ジャンル：料理・食品
タグ：白菜　選び方