子育てママさん[2010-09-06 13:55:15]
ミートソースのスパゲティって子供が大好きですよね。
うちで良く作るミートソースの作り方です。
・合挽ミンチ ３００ｇ
・玉ネギ（みじん切り）１．５～２個
・トマト（皮をむいてざく切りする） ５個位 （トマト缶なら１缶で良い）
・ニンジンジュース １～２本
・ニンニク（みじん切り） １片
・コンソメ １個
・ケチャップ、ソース 適量
・醤油 大さじ３
ニンニクを炒め香りが出てきたら玉ネギを炒めます。
合挽ミンチを入れて、全体に火が通るまで炒めます。
トマトを加えて更に炒め、ニンジンジュースとコンソメを加えます。
暫く弱火で煮詰めていったら、最後に醤油を加え、
ケチャップ、ソースで味をととのえて出来上がり。
量は多めなので、あまったら冷凍保存してくださいね。
子供に栄養満点！おいしいミートソースです。
ジャンル：料理・食品
タグ：ニンジンジュース ミートソース 手作り 栄養満点
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