[既存] ニンジンジュースで手作りミートソース/0

■：子育てママさん
[2010-09-06 13:55:15]
ミートソースのスパゲティって子供が大好きですよね。
うちで良く作るミートソースの作り方です。

・合挽ミンチ　３００ｇ
・玉ネギ（みじん切り）１．５～２個
・トマト（皮をむいてざく切りする）　５個位　（トマト缶なら１缶で良い）
・ニンジンジュース　１～２本
・ニンニク（みじん切り）　１片
・コンソメ　１個
・ケチャップ、ソース　適量
・醤油　大さじ３

ニンニクを炒め香りが出てきたら玉ネギを炒めます。
合挽ミンチを入れて、全体に火が通るまで炒めます。
トマトを加えて更に炒め、ニンジンジュースとコンソメを加えます。
暫く弱火で煮詰めていったら、最後に醤油を加え、
ケチャップ、ソースで味をととのえて出来上がり。

量は多めなので、あまったら冷凍保存してくださいね。

子供に栄養満点！おいしいミートソースです。

ジャンル：料理・食品
タグ：ニンジンジュースミートソース手作り栄養満点

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